Véritable invitation au voyage, Vaïna décline toutes les saveurs de la vanille de Madagascar en une mousse légère, un crémeux et un caramel, accompagnés d’un croustillant aux noix de pécan et un biscuit aux amandes.

Laissez-vous tenter par le Grenat, son onctueuse mousse au chocolat pur origine Caraîbe 66% de cacao, accompagnée de framboises fraiches, avec une touche de crème au coquelicot. Le tout déposé sur un sablé et un biscuit au chocolat croquant.

Délectez-vous de petits choux tout doux-tout doux aux saveurs régressives de fraises et pistache pour un retour en enfance garanti !

Laissez-vous séduire par l'interprétation du fraisier par Christophe Calderon et son équipe. Une création toute en fraicheur, qui marie fraises fraiches, crème légère à la vanille, génoise à l'amande et coulis de fraise. Un incontournable à déguster en grand format ou en individuel.

Envie de fraicheur ? Laissez-vous séduire par cette gourmande tartelette aux abricots rôtis et à la crème à la pistache.

La Provence s'invite dans cette création originale autour du Calisson. on retrouve des notes d'oranges, de bergamote et d'amandes de Provence.

Impossible de vous décider ? On vous comprend ! Optez pour une sélection de mignardises maison. Elle ravira vos papilles avec des créations originales aux saveurs traditionnelles ou inédites qui sauront vous séduire.

Chantilly au chocolat lait, caramel, cacahuète et pâte sablée font de ce dessert un moment régressif à souhait.

Régalez-vous du croustillant du feuilletage travaillé et de l'onctueuse crème vanille de Madagascar de cet indétrônable classique de la pâtisserie Française.

Le classique Saint-Honoré revisité sous forme de tartelette par le chef Calderon. Le délice d'une crème onctueuse et légère rehaussée de choux caramélisés gourmands.