Régalez-vous du croustillant du feuilletage travaillé et de l'onctueuse crème vanille de Madagascar de cet indétrônable classique de la pâtisserie Française.
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Avec sa belle forme revisitée par le chef Calderon, cet immense classique de la pâtisserie Française tient son rang. Un indétrônable pour les fanas de praliné.
Le macaron framboise, incontournable dessert de tradition, est à découvrir d'urgence. Laissez-vous emporter par la douceur de sa crème légère vanille et titiller le palais par l'acidité des framboises fraîches de pays.
Une succulente garantie de fraîcheur avec notre tarte aux framboises. Sur une pâte sablée croustillante, on retrouve crème d'amande et crème légère à la vanille. Stars de ce gâteau, des framboises fraîches de pays sont joliment dressées sur la tarte.
Profitez d'un moment de gourmandise absolu avec notre croustillant lacté. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait, ses fines feuilles de chocolat au lait et son croustillant Noisettes en font un dessert parfait.
Succombez à cette alliance gourmande entre la douceur de la vanille et la vivacité des fruits rouges. Des saveurs qui s’équilibrent et se complètent parfaitement en un seul et même dessert.
Véritable invitation au voyage, Vaïna décline toutes les saveurs de la vanille de Madagascar en une mousse légère, un crémeux et un caramel, accompagnés d’un croustillant aux noix de pécan et un biscuit aux amandes.
Laissez-vous tenter par le Grenat, son onctueuse mousse au chocolat pur origine Caraîbe 66% de cacao, accompagnée de framboises fraiches, avec une touche de crème au coquelicot. Le tout déposé sur un sablé et un biscuit au chocolat croquant.
Laissez-vous séduire par l'interprétation du fraisier par Christophe Calderon et son équipe. Une création toute en fraicheur, qui marie fraises fraiches, crème légère à la vanille, génoise à l'amande et coulis de fraise. Un incontournable à déguster en grand format ou en individuel.
Régalez-vous du croustillant du feuilletage travaillé et de l'onctueuse crème vanille de Madagascar de cet indétrônable classique de la pâtisserie Française.
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